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國別 |
瓜地馬拉 |
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產區 |
聖馬科斯區（San Marcos） |
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莊園名稱 |
澳大利亞莊園（Australia） |
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莊園主 |
Alfredo Hugo Mackenney Fleischmann |
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海拔高度 |
1500公尺 |
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卓越盃名次 |
瓜地馬拉2022卓越盃國家優勝 |
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卓越盃分數 |
85.13 |
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品種 |
象豆（Maragogype） |
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處理法 |
水洗法 |
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採收期 |
2021-2022年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
鷹嘴桃、鳳梨、金桔、蜜甜、深黑巧克力、豐富多變 |
澳大利亞莊園於1867年建立，目前莊園主是麥肯尼家族（MacKenney Family）第三代。
莊園的使命是保護自然，最好的證明之一，即是莊園擁有超過250公頃的原始森林。
莊園所有的農業活動，都努力維護自然環境的發展；同時，每年不斷改進咖啡樹並嚴選樹種，以維持莊園所產咖啡的優良品質。
瓜地馬拉 2022卓越盃國家優勝 澳大利亞莊園 象豆 水洗處理
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