葉門 Mutawasat合作社 日曬慢乾，產量稀少且風味獨特！
本批次只販售熟豆，不販售掛耳包、生豆。
|
國別 |
葉門 |
|
產區 |
沙那（Sanaa）省的Haraaz山脈 |
|
合作社 |
Mutawasat合作社 |
|
海拔高度 |
1700至2200公尺 |
|
國際評審分數 |
88.9 |
|
品種 |
Yemenia |
|
處理法 |
日曬法，日曬乾燥28天 |
|
採收期 |
2020年 |
|
杯測報告 |
|
|
M0+烘焙度 |
薰衣草、淡雅接骨木香、藍莓、蘋果、細緻肉桂糖、莓果甜持久 |
Mutawasat合作社所在區域，聚集了葉門最偏遠地區之一的55名農民。咖啡是他們唯一的收入來源，他們一生都在農田上度過。
他們從很小的時候就開始在農田上幫助父母，隨著時間的推移，他們繼承了土地並獲得了足夠的知識和技能，可以承擔起農田的責任。
下圖：合作社的日曬場
當地咖啡樹採梯田式的種植方式
※資料來源：Alliance for Coffee Excellence (ACE) 網站
葉門 2020 Qima競標批次第9名 Haraaz山脈 Mutawasat合作社 日曬慢乾
- 型號： YM62
- 庫存狀態： 有現貨
-
$ 2,000起
