目前有三種金屬材質（金、銀、鈦）不會附著味道，純金、純銀價格太貴，且鍍銀會氧化變黑，掉色掉膜，用久了一樣會沾附味道。
以現代工藝而言，鍍鈦的效果會比鍍銀好更多，鍍鈦一樣可使不鏽鋼杯測匙不會附著味道，而且不會有掉膜的可能。且不含對人體產生危害的有毒物質，是杯測者必備的工具。
材質：鍍鈦
目前有三種金屬材質（金、銀、鈦）不會附著味道，純金、純銀價格太貴，且鍍銀會氧化變黑，掉色掉膜，用久了一樣會沾附味道。
以現代工藝而言，鍍鈦的效果會比鍍銀好更多，鍍鈦一樣可使不鏽鋼杯測匙不會附著味道，而且不會有掉膜的可能。且不含對人體產生危害的有毒物質，是杯測者必備的工具。
材質：鍍鈦
