【本配方僅提供M+烘焙度】
　
義式咖啡專用豆【熱帶風情】～濃郁水果熟甜～
　
這款 Espresso 豆於2006年開發出來！係向 Estate Coffee 的 Soren Sylvest 與 Terroir Coffee 的 George Howell 致敬！我們一起在尼加拉瓜擔任2006年卓越盃（CoE）國際評審，共事期間，著實由他們身上學到很多咖啡觀念。
　
以下配方，喜愛Espresso的您可細細品味……
　
熱帶風情（Espresso La Tropicana）這款配方，顧名思義，就像身處熱帶般，陽光燦爛、熱情、好客、豪放，因此濃濃的熟成熱帶水果風味以及甜巧克力為風味基調；採用衣索匹亞精選小農合作社日曬豆，薩爾瓦多精選高海拔莊園及巴布亞新幾內亞精選小農水洗豆搭配而成。
　
下圖：歐舍獨家杯測輪，輔助您分析喝到的風味！

　
下方照片攝於終年熱帶的尼加拉瓜古城格拉納達（Granada），瞧瞧那亮藍的天空（本文封面）以及要回家駕著馬車的父子，時間，都變得慵懶了……