• 印尼 2021卓越盃第9名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡

 

國別

印尼

產區

南蘇拉威西省(Sulawesi Selatan

莊園名稱

鄧哈利姆農園(Daeng Halim

國際評審杯測報告

OverallPapaya

Aroma / Flavor

Caramel, Grape, Red Apple, Banana, Black Currant, Blackberry, Citric Acid, Green Apple, Hibiscus, Honey, Lemongrass, Malty, Mandarin Orange, Milk Chocolate, Peach, Red Berry, Red Currant, Strawberry, Sweet

Acidity
Bright, Cherry, Citric Acid, Complex, Malic, Sparkling

海拔高度

1428公尺

卓越盃名次

印尼2021卓越盃第9

卓越盃分數

88.25

品種

鐵皮卡種(Typica

處理法

水洗

採收期

2021

杯測報告

 

M0+烘焙度

檸檬、榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草、乾淨細膩!

M烘焙度

花香、鮮橙汁、香草、餘味持久

M+烘焙度

樹葡萄、藍莓、可可糖、細緻、柑橘

 

印尼 2021卓越盃第9名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡

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