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國別 |
宏都拉斯 |
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產區 |
因蒂布卡（Intibuca） |
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莊園名稱 |
松樹莊園（Los Pinos） |
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莊園主 |
Joaquina Montoya Alvarado |
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海拔高度 |
1770公尺 |
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品種 |
瑰夏種（Geisha） |
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處理法 |
水洗法（ Washed） |
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採收期 |
2024年 |
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卓越盃名次 |
宏都拉斯 2024卓越盃季軍 |
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卓越盃分數 |
90.71 |
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國際評審 |
Overall： |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
花香、水蜜桃、白葡萄、甜橘、牛奶巧克力、細膩尾韻 |
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M烘焙度 |
玫瑰、茶樹、覆盆子、糖漿 |
松樹莊園（Los Pinos）莊園主Joaquina Montoya Alvarado，是具有35年咖啡生產經驗的咖啡農。
這是他們第一次參加卓越盃競賽（Cup of Excellence，簡稱 COE）。
他們決定今年參加 COE 的原因，是因為受到了來自RAGA COFFEE的Ronny Gamez的鼓勵。
Ronny Gamez告知他們今年松樹莊園的咖啡品質達到了COE的水準，並鼓勵Joaquina參加。
最初Joaquina還有所懷疑，直到他們迎來了RAGA COFFEE的一位國際買家來訪，她對松樹莊園的咖啡品質感到驚訝，並鼓勵他們參加比賽。
Joaquina把他們的話放在心上，並決定參加比賽。
未來，Joaquina會繼續投入時間和精力在咖啡生產上，努力達到同樣的水準，甚至更高。
2024年的收成在各方面都非常出色，她已經準備好迎接來年同樣優秀的收成。
2月上架－宏都拉斯 2024卓越盃季軍 松樹莊園 瑰夏種 水洗處理
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