八九月咖啡套餐
活動期間：2024年8月1日－9月30日
【豐收果宴】烘焙度：淺焙M0+、中焙M、中深M+、深焙M1
祕魯 庫斯科區 卡爾卡區小農 鐵皮卡種 水洗 批次3222
瓜地馬拉 薇薇高原 埃爾森德羅合作社 卡杜拉種 水洗處理 批次78
熟豆各半磅，合計一磅，原價900元，優惠價850元，VIP價800元
祕魯 庫斯科區 卡爾卡區小農 鐵皮卡種 水洗 批次3222 介紹
|
國別 |
祕魯 |
|
產區 |
庫斯科（Cusco）的卡爾卡（Calca） |
|
生產者 |
卡爾卡地區數個小合作社共同生產 |
|
海拔高度 |
1600至2000公尺 |
|
品種 |
本批以鐵皮卡種（Typica）為主，同批採收亦混有卡杜拉種（Caturra）與波旁種（Bourbon） |
|
處理法 |
水洗法（Washed） |
|
採收期 |
2023年 |
|
杯測報告 |
|
|
M0+烘焙度 |
香草、烏梅、糖果、厚實果汁感 |
|
M烘焙度 |
烏梅、黑糖、柑橘、可可糖尾韻 |
|
M+烘焙度 |
烏梅、可可、黑糖、香草巧克力尾韻 |
|
M1烘焙度 |
可可糖、仙草、濃茶、焦糖巧克力 |
瓜地馬拉 薇薇高原 埃爾森德羅合作社 卡杜拉種 水洗處理 批次78 介紹
|
國別 |
瓜地馬拉 |
|
產區 |
薇薇高原（Huehuetenango） |
|
莊園所在城鎮 |
孔塞普西翁維斯塔（Concepción Huista） |
|
生產者 |
埃爾森德羅合作社（Cooperativa El Sendero） |
|
海拔高度 |
1700至1900公尺 |
|
品種 |
卡杜拉種（Caturra） |
|
處理法 |
水洗法 |
|
採收期 |
2023年 |
|
杯測報告 |
|
|
M0+烘焙度 |
香草果汁、杏仁、萊姆、柑橘榛果糖 |
|
M烘焙度 |
香蜂草、甜橙、粉紅芭樂、可可 |
|
M+烘焙度 |
萊姆、葡萄柚、黑糖、烏梅尾韻 |
|
M1烘焙度 |
濃郁可可、黑糖、山楂、濃茶尾韻 |
【豐收果宴】祕魯 卡爾卡區小農 ／瓜地馬拉 埃爾森德羅合作社【合計一磅】【提供深焙M1】
- 型號： 豐收果宴
- 庫存狀態： 有現貨
- $ 900
-
$ 850
