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國別 |
哥斯大黎加 |
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產區 |
中央山谷（Valle Central）的波阿斯火山（Poas Volcano） |
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莊園名稱 |
拉斯拉哈斯莊園（Las Lajas） |
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莊園主 |
Oscar Chacón & Francisca Chacón |
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種植區塊 |
SABANA REDONDA，位於SABANA REDONDA de Poas |
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海拔高度 |
1500公尺 |
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品種 |
薇拉沙契種（Villa Sarchi） |
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處理廠 |
Sabanilla de Alajuela |
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處理法 |
黑蜜處理（Black Honey） |
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採收期 |
2023年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
青梅、黑醋栗、紅糖甜、甜感飽滿 |
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M烘焙度 |
鳳梨、紅石榴、蜜糖甜、可可糖 |
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M+烘焙度 |
話梅、柳橙、巧克力、黑糖尾韻 |
拉斯拉哈斯莊園位在哥斯大黎加中央山谷波阿斯火山（Poas Volcano）下。
莊園主人 Oscar 和 Francisca Chacón 是莊園第三代咖啡農。他們推行多種創新細緻的處理法，用心對待每隻咖啡。
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