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國別 |
衣索匹亞 |
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主產區 |
西達摩（Sidama） |
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次產區 |
班莎區（Bensa） |
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生產者 |
巴夏貝克雷（Basha Bekele） |
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處理場 |
蔻蔻謝處理場（Kokose Processing Station） |
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海拔高度 |
2210公尺 |
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品種 |
74158 |
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處理法 |
慢乾日曬法（Natural Slow Dry） |
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採收期 |
2023年 |
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等級 |
G1（Grade 1） |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
花香、葡萄乾、桃子、柑橘 |
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M烘焙度 |
櫻桃、紅醋栗、香草植物、李子 |
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M+烘焙度 |
紅醋栗、紅糖、草本植物、蜂蜜 |
本批生豆係由衣索匹亞2024年CoE 冠軍 巴夏貝克雷（Basha Bekele）所屬的蔻蔻謝處理場（Kokose Processing Station）所生產。
巴夏貝克雷（Basha Bekele）總共擁有五個處理場（coffee processing station）與鄰近自己的小莊園。
本批次採用慢乾日曬法（Natural Slow Dry），品種為74158。
歐舍尋豆師許寶霖先生前往當地拜訪巴夏貝克雷（Basha Bekele）
兩人開心合影～
下圖：處理站的日曬棚架
衣索匹亞 班莎區 2024CoE冠軍莊園 巴夏貝克雷 慢乾日曬法 G1
- 型號： EP1137
- 庫存狀態： 有現貨
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$ 5,700起
