國別

衣索匹亞

產區

耶加恰菲（Yirgacheffe）

莊園名稱

約翰尼斯莊園（Yohannes）

生產者

Yohannis Tadesse Taayee

海拔高度

1600至2400公尺

國際評審
杯測報告

Aroma/Flavor：
Black Tea, Brown Sugar, Floral, Grapefruit, Plum, Acetic Acid, Black Currant, Blackberry, Cherry, Citrus, Cocoa, Coconut, Herbal, Lemon, Licorice-anise, Lime peel, Raisin, Rhubarb, Stone Fruit, Tangerine, Toffee, Vanilla, Watermelon
　
Acidity：
Citric Acid, Citrus Fruit, Grapefruit, Green Apple, Juicy, Lemon & Lime, Mandarin Orange, Mango, Pineapple, Plum
　
Overall：
Sweet and creamy, Cinnamon, Clean, Complex acidity, Cotton, Crisp, Dark Chocolate, Dried pear

卓越盃名次

衣索匹亞2021卓越盃第17名

卓越盃分數

88.17

品種

74110

處理法

日曬法

採收期

2022年

杯測報告

M0+烘焙度

葡萄、黑莓、花香、蘋果、細緻

M烘焙度

樹葡萄、花香、蔓越莓、水果糖尾韻