• 玻利維亞 2023典藏競標第5名 瓦利基莊園 瑰夏種 水洗乳酸發酵

 

國別

玻利維亞

行政區

拉巴斯省(La Paz

產區

卡拉納維(Caranavi)的Rio Bonito

莊園名稱

瓦利基莊園(Waliki

生產者

Los Rodriquez Family

海拔高度

1620公尺

品種

瑰夏種(Geisha

處理法

水洗法

發酵方式

乳酸發酵(Lactic Salvaje fermentation

本批競標名次

2023 Los Rodriquez Private Collection Washed + Honey Geisha No.5

競標分數

89.43

莊園得獎紀錄

2023 Los Rodriquez Private Collection
Exotics
組:第6名(爪哇長顆種)
Natural Geisha
組:第2名及第4
Washed + Honey Geisha
:第5

採收期

2023

杯測報告

 

M0+烘焙度

橙汁、白葡萄、果乾、鷹嘴桃

M烘焙度

花香、香草糖漿、杏桃、波爾多酒香與鳳梨尾韻

 

玻利維亞 2023典藏競標第5名 瓦利基莊園 瑰夏種 水洗乳酸發酵

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