國別

厄瓜多

產區

洛哈（Loja）

莊園名稱

克拉拉盧茲莊園（Clara Luz）

莊園主

Servio Lenin Gonzalez Jimenez

海拔高度

1720公尺

卓越盃名次

厄瓜多 2023卓越盃第5名

卓越盃分數

89.36

國際評審
杯測報告

Overall：
Body/Fullness, Transparent Round, Smooth, Soft, Sweet & Sugary, Syrupy

Aroma / Flavor：
Floral, Stone Fruit, Brown Sugar, Chocolate, Tropical Fruit, Blackberry, Citrus, Peach, Almond, Berry, Black Cherry, Brown Spice, Caramel, Grape, Orange, Raspberry, Red Grape, , Watermelon, Apple, Banana, Black Currant, Candy, Caramelized, Cherry, Citrus Fruit, Complex, Cranberry, Cream, Fruity, Grapefruit, Hibiscus, Honey, Juicy, Lemongrass, Mandarin Orange, Milk Chocolate, Plum, Red Apple

Acidity：
Complex Malic Acid, Citric Acid, Lactic Acid

品種

瑰夏種（Geisha）

處理法

日曬法，厭氧發酵（Natural Anaerobic）

採收期

2023年

杯測報告

M0+烘焙度

紅醋栗、柳橙汁、香檳葡萄、茶樹

M烘焙度

紅糖、金桔、紅桃、紫葡萄

國別

宏都拉斯

產區

鞏瑪雅瓜（Comayagua）的錫瓜特佩克（Siguatepeque）

莊園名稱

聖露西亞莊園（Finca Santa Lucia）

莊園主

Desarrollos Santa Lucia

海拔高度

1550公尺

品種

瑰夏種（Geisha）

處理法

水洗法

採收期

2023年

杯測報告

M0+烘焙度

花香、水蜜桃、橙汁、蜜甜尾韻

M烘焙度

花香、杏桃、可可糖、果汁感、厚實