• 【集單烘焙】冠軍三重奏:極致風味,三國咖啡盛宴【合計45克】

※訂購提醒:【冠軍三重奏】為集單烘焙,預計11月15日烘焙,
無法指定出貨日,若您有其他商品無法等待,請您分開下單訂購~

~此為預購商品,不參加滿額禮優惠活動~
 

冠軍三重奏】(烘焙度限:淺焙M0+)
 
2024年是個特別一年,歐舍在今年標下五款特別的冠軍豆
哥斯大黎加、瓜地馬拉、印尼、台灣、衣索比亞
 
為了讓更多的好朋友能一睹精彩咖啡的風采
我們祭出---「冠軍三重奏:極致風味,三國咖啡盛宴」預購優惠!
 
一款是咖啡發源地-衣索比亞,是一切美好風味的源頭
每年我們都在期待她能帶給我們甚麼樣的感動!
 
一款是屬於台灣的咖啡!
屬於我們土地孕育的咖啡!
口感細膩而層次豐富,今年台灣又帶給我們甚麼驚喜呢?
 
作為特別加贈,我們提供印尼的冠軍咖啡
低調奢華又多汁與酸質優雅的口感,厚實,回味無窮。
 
本次預購為以下三款:
台灣 2024卓越盃冠軍 名陽園 瑰夏種 水洗
衣索匹亞 2024卓越盃冠軍 Basha小農 74158 日曬
印尼 2023卓越盃冠軍 伊真火山-丹迪莊園 二氧化碳浸漬法 日曬 USDA 762 與Kartika種

 
熟豆各15克,合計3支玻璃罐
預購價3000元
~此為預購商品,不參加滿額禮優惠活動~
 

台灣 2024卓越盃冠軍 名陽園 瑰夏種 水洗 介紹

產區

嘉義縣

莊園所在鄉鎮

竹崎鄉中和村

莊園名稱

名陽園

莊園主

王政淵

海拔高度

1500公尺

品種

瑰夏種(Geisha)

處理法

水洗

採收期

2024

杯測報告

M0+烘焙度

玫瑰、茉莉花、水蜜桃、柑橘、覆盆子、紫色葡萄、蔗糖、大吉嶺茶、細膩、尾韻香氣持久

 
衣索匹亞 2024卓越盃冠軍 Basha小農 74158 日曬

國別

衣索匹亞

產區

西達摩(Sidamo)

生產者

Basha Bekele Butusha

海拔高度

2360公尺

品種

74158

處理法

日曬法(Natural)

採收期

2024

國際評審
杯測報告

Overall
Delicate, Overall Sweet, Bold body with rich flavors, Bright, Clean and juicy, Consistant, Floral, Fruity, Gentle, Juicy, Refreshing, Super clean.


Aroma / Flavor
Strawberry, Red Currant, Jasmine, Honey, Brown Spice, Citrus, Melon, Peach, Raspberry, Stone Fruit, Tropical Fruit, Apple, Cherry, Green Apple, Lemon, Lime, Mandarin Orange, Plum, Almond, Apricot, Black Currant, Black Tea, Cacao Nibs, Caramel, Grapefruit, Green Tea, Hibiscus, Mango, Maple Syrup, Red Apple, Vanilla.


Acidity
Malic Acid, Bright, Citric Acid, Lemon & Lime, Lively, Citrus Fruit, Complex, Delicate, Juicy, Lactic, Mandarin Orange, Maric, Pineapple, Tartaric, Transparent, Vivid acidity.

杯測報告

M0+烘焙度

待補

 
印尼 2023卓越盃冠軍 伊真火山-丹迪莊園 二氧化碳浸漬法 日曬 USDA 762 與Kartika種 介紹

國別

印尼

行政區

東爪哇省(Jawa Timur)

產區

Kebun Rakyat Desa Jampit

莊園名稱

伊真火山-丹迪莊園(Ijen Lestari)

莊園主

Dandy Dharmawan

國際評審
杯測報告

Overall
Unique, Exotic, Grapefruit, Improving, Intense chocolatey flavor, Overall Sweet, Sour, Velvety mouthfeel.

Aroma / Flavor:
Brown Sugar, Brown Spice, Caramel, Dried Fruit, Honey, Sugarcane, Sweet Aromatics

Acidity:
Complex Acidity, Bright, Citric Acid, Dried Fruit, Acetic, Cherry, Malic Acid, Dynamic, Elegant, Tamarind, Tartaric, Sourish.

海拔高度

1400至1600公尺

卓越盃名次

印尼2023卓越盃冠軍

卓越盃分數

91.41

品種

USDA 762 & Kartika

處理法

二氧化碳浸漬法、日曬(Carbonic Maceration Natural)

採收期

2023

杯測報告

M0+烘焙度

果汁感、紅醋栗、薑糖、蔓越莓、櫻桃甜、油脂飽滿且滑順、香氣上揚

 

【集單烘焙】冠軍三重奏:極致風味,三國咖啡盛宴【合計45克】

  • 型號: 冠軍三重奏
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 3,000起


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