產區

嘉義縣

莊園所在鄉鎮

竹崎鄉中和村

莊園名稱

名陽園

莊園主

王政淵

海拔高度

1500公尺

品種

瑰夏種（Geisha）

處理法

水洗

採收期

2024年

杯測報告

M0+烘焙度

玫瑰、茉莉花、水蜜桃、柑橘、覆盆子、紫色葡萄、蔗糖、大吉嶺茶、細膩、尾韻香氣持久

國別

衣索匹亞

產區

西達摩（Sidamo）

生產者

Basha Bekele Butusha

海拔高度

2360公尺

品種

74158

處理法

日曬法（Natural）

採收期

2024年

國際評審
杯測報告

Overall：
Delicate, Overall Sweet, Bold body with rich flavors, Bright, Clean and juicy, Consistant, Floral, Fruity, Gentle, Juicy, Refreshing, Super clean.

Aroma / Flavor：
Strawberry, Red Currant, Jasmine, Honey, Brown Spice, Citrus, Melon, Peach, Raspberry, Stone Fruit, Tropical Fruit, Apple, Cherry, Green Apple, Lemon, Lime, Mandarin Orange, Plum, Almond, Apricot, Black Currant, Black Tea, Cacao Nibs, Caramel, Grapefruit, Green Tea, Hibiscus, Mango, Maple Syrup, Red Apple, Vanilla.

Acidity：
Malic Acid, Bright, Citric Acid, Lemon & Lime, Lively, Citrus Fruit, Complex, Delicate, Juicy, Lactic, Mandarin Orange, Maric, Pineapple, Tartaric, Transparent, Vivid acidity.

杯測報告

M0+烘焙度

待補

國別

印尼

行政區

東爪哇省（Jawa Timur）

產區

Kebun Rakyat Desa Jampit

莊園名稱

伊真火山-丹迪莊園（Ijen Lestari）

莊園主

Dandy Dharmawan

國際評審
杯測報告

Overall：
Unique, Exotic, Grapefruit, Improving, Intense chocolatey flavor, Overall Sweet, Sour, Velvety mouthfeel.

Aroma / Flavor：
Brown Sugar, Brown Spice, Caramel, Dried Fruit, Honey, Sugarcane, Sweet Aromatics

Acidity：
Complex Acidity, Bright, Citric Acid, Dried Fruit, Acetic, Cherry, Malic Acid, Dynamic, Elegant, Tamarind, Tartaric, Sourish.

海拔高度

1400至1600公尺

卓越盃名次

印尼2023卓越盃冠軍

卓越盃分數

91.41

品種

USDA 762 & Kartika 種

處理法

二氧化碳浸漬法、日曬（Carbonic Maceration Natural）

採收期

2023年

杯測報告

M0+烘焙度

果汁感、紅醋栗、薑糖、蔓越莓、櫻桃甜、油脂飽滿且滑順、香氣上揚