Top7
1. CoE84 尼加拉瓜卓越盃優勝11A名
我記得希望莊園聯合批次
2. PF01 花香系列
花開富貴
3. X12 尼加拉瓜小農競標3102E批次
洛斯阿圖斯莊園 紅卡太一 水洗批次
4. MX03 墨西哥
拉侯亞莊園寶石批次卡圖拉
5. X15 瓜地馬拉2016卓越杯14名
拉維加優勝計劃
6. PM18 巴拿馬Los Lajones莊園有機日曬
批次7-歐舍直接關係咖啡
7. SPA5
環遊咖啡

烘焙度對照表

口感簡述 歐舍焙度 日系用語 烘焙過程說明 對象 美系烘焙用語
M0 淺焙 一爆中後段結束 杯測 cinnamon
M0+ 中淺焙 一爆全部結束 欣賞果酸 city
一般 M 中火 剛入二爆 豆子原味 full city
一般 M+ 中火略深 二爆前段 微酸 full city+
較濃 M1 中深焙 二爆中段 較濃 full city++
濃郁 M2 深焙 二爆密集 濃郁不酸 dark roast
前衛飲者
M0、M0+
欣賞果酸
豆子風味層次感明顯
甜酸均衡
M、M+
微酸帶甜
可均衡表現出咖啡風味
濃郁風味
M1、M2

分類

冠軍推薦
組合特價區
得獎競標豆
Auction lots(CoE&other)

心靈SPA咖啡
歐舍經典咖啡
中美洲
南美洲
非洲
太平洋
亞洲區
風味師

咖啡豆列表

列印
咖啡豆 烘焙度 簡述 熟豆半磅 生豆0.5KG 掛耳包10入
50入超值裝 A25 組合特價區 歐舍掛耳包超值箱
50入超值裝
Drip coffee fortune Box
M0+
M M+
M1
50入掛耳包超值箱,門市自取每箱特價1000元!如需郵寄須另加運費50元。 -- -- --
2009虹吸大賽冠軍豆 AT09 冠軍推薦 冬之饗宴
2009虹吸大賽冠軍豆
Winter Feast Blend


M1
2015版冬之饗宴!本配方風味為2009首屆台灣區虹吸大賽冠軍用豆!新貨到 300 -- 300
曼巴咖啡 A02 歐舍經典咖啡
曼巴咖啡
Mandheling/Brazil blend coffee


M1
經典曼巴咖啡,國內最出名的咖啡配方!,本配方僅提供M1烘焙度. 200 -- 200
歐舍321精品特調 A03 歐舍經典咖啡
歐舍321精品特調
Orsir 321 Special blend


M1
歐舍321(固定烘焙度,適合深焙愛好者)是歐舍蠻受歡迎的配方豆,濃郁的香甜感,2015年配方採用印尼亞齊.、瓜地馬拉薇薇高原小合作社、哥倫比亞南方薇拉小合作社搭配。 200 -- 200
歐舍義式101 A05 歐舍經典咖啡
歐舍義式101
Orsir Espresso 101


M2
歐舍義式101採四款高山單品豆調配 ,專供高階咖啡機使用!(固定烘焙度)低存量 250 -- 250
TNT義式咖啡豆 A08 歐舍經典咖啡
TNT義式咖啡豆
TNT espresso blend( dark roasted, strong flavor)


M2
TNT是歐舍深烘焙豆最濃郁型的espresso配方!
(請特別注意需要5天以上的熟成期,同時水溫與研磨粗細需要耐心調整。)
250 -- 250
(Typica種) A10 歐舍經典咖啡 藍山風味咖啡
(Typica種)
Blue mountain style coffee

M M+
M1
精選中南美洲各國優異風味的Typical種。
請注意,本款藍山風味並非產自牙買加。
200 -- 200
(精選摩卡與爪哇優質豆 ) A11 歐舍經典咖啡 摩卡·爪哇
(精選摩卡與爪哇優質豆 )
Moka Java blend


M2
摩卡 爪哇Moka Java聞名國際的配方!
(本款屬深焙的M2,需要至少5天的熟成期,請注意水溫與研磨粗細的配合)
250 -- 250
(內含4種豆子) A12 歐舍經典咖啡 歐舍福袋
(內含4種豆子)
Orsir fortune package beans

M M+
M1
歐舍福袋是針對愛嚐鮮而無法每種豆子都買半磅的人,或喜歡嘗試不同風味不同焙度的咖啡饕客而設計的新產品.(請注意【歐舍福袋】每包售250元,重量200公克)
250 -- --
(精選莊園級巴西與高海拔曼特寧) A18 歐舍經典咖啡 莊園級曼巴
(精選莊園級巴西與高海拔曼特寧)
Estate Brazil / High grown Mandheling

M M+
M1
2015年最新到貨!莊園級曼巴! 230 -- 250
薇薇高原精選 G42 中美洲 瓜地馬拉
薇薇高原精選
Huehuetenango Small Farms Coop. SHB


M1
商業週刊1148期特別推薦!濃郁香甜,超低價回饋! 200 -- 200
超高海拔卡杜拉種(歐舍DT) G60 中美洲 瓜地馬拉 安提瓜精選
超高海拔卡杜拉種(歐舍DT)
Guatemala Antigua Orsir Specialty lot
M0+
M M+
M1
歐舍直接採購的2016最新批次安提瓜超高海拔精選到貨!今年是卡杜拉種(Caturra),細膩,楓糖般的莊園巧克力! 1磅特價500元!
400
一磅500
350 400
水洗混種歐舍直接批次 G92 中美洲 瓜地馬拉茵赫特莊園
水洗混種歐舍直接批次
Guatemala El Injerto Orsir lot
M0+
M M+
M1
2016年,瓜地馬拉茵赫特莊園到貨!新貨到 400 400 400
聖費麗莎莊園帕奇種日曬處理法 G93 中美洲 瓜地馬拉阿卡提蘭夠山谷
聖費麗莎莊園帕奇種日曬處理法
Guatemala Santa Felisa Pache Naturall

M M+
M1
2016年聖費麗莎,帕奇種日曬豆抵台上架!新貨到 450 -- 450
拉洛瑪批次(帕奇與卡太一種) G96 中美洲 瓜地馬拉 聖羅莎區 瓜達隆莊園
拉洛瑪批次(帕奇與卡太一種)
Guatemala Guatalon- La Roma lot
M0+
M M+
M1
2017年2月,歐舍直接批次,瓜地馬拉聖羅莎區-瓜達隆莊園-拉洛瑪高海拔批次-傳統水洗帕奇與卡太一種.新貨到 400 400 400
聖費麗莎紅pacamara K72 G97 中美洲 瓜地馬拉阿卡提蘭夠山谷
聖費麗莎紅pacamara K72
Guatemala Santa Felisa Red Pacamara K72
M0+
M M+
M1
2017年3月聖費莉莎 紅pacamara 新到貨 . 新貨到 400 -- 400
聖費麗莎紅梯匹卡K72 G98 中美洲 瓜地馬拉阿卡提蘭夠
聖費麗莎紅梯匹卡K72
Guatemala Santa Felisa K72 Red Typica
M0+
M M+
M1
2017年 3月 聖費莉莎 紅梯匹卡K72 小時處理法 最新到貨! 新貨到 400 400 400
群柏莊園 (歐舍直接批次) H14 中美洲 宏都拉斯 拉帕斯區
群柏莊園 (歐舍直接批次)
Honduras Finca Integral el Cipres
M0+
M M+
M1
2015年10月,宏都拉斯 拉帕斯區小農微量批次-群柏莊園(Finca Integral el Cipres),卓越盃連續兩年優勝莊園! 400 450 400
馬達沙諾莊園-歐舍小農批次 H15 中美洲 宏都拉斯 拉帕斯區
馬達沙諾莊園-歐舍小農批次
Honduras Finca El Matazano
M0+
M M+
M1
2015年11月,宏都拉斯小農精選微量批次到貨! 歐舍2015直接採購得意佳作!本莊園年產量僅80袋,並榮獲2015卓越盃全國大賽優勝!
低存量
400 400 400
拉侯亞莊園寶石批次卡圖拉 MX03 中美洲 墨西哥
拉侯亞莊園寶石批次卡圖拉
Mexico Finca La Joya
M0+
M M+
M1
2016年11月新到貨,墨西哥拉侯亞莊園,寶石批次!新貨到 400
一磅600
-- 300
水洗Catuai(歐舍直接關係) N31 中美洲 尼加拉瓜 媽媽米娜莊園
水洗Catuai(歐舍直接關係)
Nicaragua Finca Mama Mina Caturra
M0+
M M+
M1
2016年,尼加拉瓜媽媽米娜莊園卡杜拉,歐舍直接關係咖啡。新貨到 400 400 400
紅卡太一Lot 3624 N36 中美洲 尼加拉瓜 隱密莊園
紅卡太一Lot 3624
Nicaragua La Escondida Red Catuai
M0+
M M+
M1
2016年11月,隱密莊園紅卡太伊種,細膩的萊姆與甜牛奶巧克力,堅果香氣餘韻持久!
新貨到
400 400 400
紅波旁蜜處理 N38 中美洲 尼加拉瓜基督山-米瑞許批次
紅波旁蜜處理
Nicaragua Monte Cristo Mierisch Pulped Natural
M0+
M M+
M1
2016年,獨特的基督山-米瑞許批次2347,尼加拉瓜少見的柑橘香草與蜜蘋果風味!歐舍獨家批次.新貨到 400 400 400
高景莊園日曬黃波旁 B42 南美洲 巴西 米納斯州卡摩區
高景莊園日曬黃波旁
Fazenda Alto Vesta

M M+
M1
2016年,巴西日曬歐舍精選直接咖啡--高景莊園黃波旁到貨!新貨到 350 -- 350
黎昂娜莊園(歐舍直接批次) C39 南美洲 哥倫比亞 托利瑪
黎昂娜莊園(歐舍直接批次)
Finca La Leona
M0+
M M+
M1
2016年,哥倫比亞 托利瑪-黎昂娜莊園(歐舍直接關係咖啡),小農微量批次!低存量 400 450 400
布薇娜威斯達莊園 C40 南美洲 哥倫比亞 托利瑪(2015冠軍莊園)
布薇娜威斯達莊園
Finca Buenavista
M0+
M M+
M1
2015年12月,哥倫比亞2015冠軍莊園-布薇娜威斯達!(歐舍直接關係咖啡),推薦指數100%低存量 700 700 700
卡揚薩SEGEC 班賈小農 BR03 非洲 普隆地冠軍水洗場
卡揚薩SEGEC 班賈小農
Burundi Kayanza SEGEC Benga
M0+
M M+
M1
2016普隆地冠軍小農批次到貨!新貨到 450 450 450
黃金曼特寧 M17 亞洲區 印尼
黃金曼特寧
Indonesia Golden Mandheling

M M+
M1
2015年3月新到貨的黃金曼特寧! 300 -- 300
林冬曼特寧Tim Tim種 M23 亞洲區 印尼
林冬曼特寧Tim Tim種
Indonesia Sumatra Lington Mandheling

M M+
M1
2015年7月新到貨。今年林冬曼有細緻的甘草甜,深烘焙則有濃郁的可可與香料焦糖甜! 200 -- 200
華漢納日曬-歐舍批次 M25 亞洲區 印尼蘇門達臘歐舍DT咖啡
華漢納日曬-歐舍批次
Sumatra Wahana Natural Orsir lot

M M+
M1
知名的華漢納日曬,歐舍精選批次。低存量 300 -- 300
濃情蜜意 CC01 風味師 巧克力系列
濃情蜜意
Caramel Chocolate Blend


M1
2017 風味師-巧克力系列新貨到 600 -- 500
31 / 78

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