X14 得獎競標豆 宏都拉斯2016年國內優勝競賽 大波特雷莊園
Honduras National Winners Finca Grande Potreo 新貨到

適合烘焙度
 M0+MM+  

簡述

2017年,宏都拉斯國內優勝莊園--大波特雷!
萊姆,焦糖,巧克力

大波特雷莊園El Potrero Grande的莊園主是耶穌溫貝托馬塔(Jesus Humberto Mata)
我們叫他馬塔. 瑪塔的莊園位於奧科特佩克省(Ocotepeque)的拉斯維加斯( Las Crucitas, Belen Gualcho),莊園海拔約在1600-1700公尺之間,這批咖啡送評時,早已嶄露精採特色,可惜今年宏國高手如雲,雖然名列優勝但無法擠身國際優勝行列,其風味深邃且萊姆巧克力超持久,是這個因緣,讓我們決定標回台灣!
大波特雷的優勝批次有明亮的萊姆汁感,焦糖甜與持久的深黑巧克力風味讓整體的韻味相當迷人,想找口感厚實又變化多端的高級豆,大波特雷值得推薦!

官方資訊:
2016年宏都拉斯卓越杯競賽國內優勝批次:
Potrero Grande 2016 - Jesus Humberto Mata
國際評審總分85.76
得標者:歐舍咖啡
處理說明:
Processing: Lavado (Washed)
Variety: Caturra
海拔:1600-1700masl
process: fully washed and solar dried

售價

熟豆:
  • 半磅 600
生豆:
  • 半公斤 500
掛耳包:
  • 單價 60
  • 10入裝 600
  • 20入禮盒 1280
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅5400
生豆5公斤4500

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