PM30 中美洲 巴拿馬 BOP 冠軍莊園 鐵人莊園日曬Geisha
Panama Ironman Natural Geisha 新貨到

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簡述

2016年,巴拿馬競賽(2013BOP冠軍)-鐵人日曬瑰夏新到貨!

3年前,羅貝托Roberto出現在最佳巴拿馬競賽會場時,沒有幾個人跟他搭訕,但他看起來不像傳統的咖啡農,乍似內斂其實健談,也不知啥緣故,就聊開了,隔天他又來,中場休息時,他拿了一小批樣品給我看,說是他剛採收的瑰夏種,我拿起來聞了一下,又開始聊莊園的情況,他引起了我的興趣,於是敲定賽後去拜訪那位於哥斯大黎加邊境的莊園,頒獎當晚,他變成了大紅人,勇奪Geisha組的冠軍,一堆人要跟他買豆,他倒是信守諾言的說:我得看還剩多少,因為我答應賣給其他兩位朋友了.
這個機緣,讓歐舍買到鐵人瑰夏,也成為獲得冠軍後,首位拜訪Roberto莊園的買家.

圖為羅貝托與筆者,他手上拿的是冠軍獎狀:

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前往Auromar莊園要由大衛市往巴魯火山另一側的Volcan出發,沿著往邊境的公路,這裡有數個知名莊園包括哈特曼與愛麗塔等;當年羅貝托購買Auromar莊園的目的是退休用途,後來他發現鄰近的咖啡園頗有口碑,生意頭腦極好的羅貝托,經過朋友介紹認識了愛麗塔莊園的前經理,於是一頭栽進栽種瑰夏的世界. Auromar莊園有三十餘公頃,包括原始樹林,其實樹木的密度不高,但他還是保留了多數,一開始僅嘗試幾公頃來栽種咖啡,面臨谷地的漂亮開闊地,還是保留建築度假屋的可能性,我首度拜訪時,在此停留一小段時間,還走上1700公尺較陡峭的坡地,空氣真的很清晰且舒服,林地的地氣很愉悅舒緩,而周邊,竟然完全沒有人工建築,僅有咖啡樹與保留下來的林木.

鐵人批次來自於羅貝托對三鐵運動的愛好,因此,他將最好的瑰夏批次命名為:鐵人!
2013當年,他勇奪最佳巴拿馬冠軍的鐵人瑰夏創下台幣約1萬1千600元/1公斤的天價,不僅價錢,出色的品質,讓他的咖啡成功列入極品豆愛好者的採購清單中.

本批鐵人日曬瑰夏資料如下:
國家-巴拿馬-Panama
產區-奇利基省Chiriquí,靠近哥斯大黎加的Piedra Candela山區
莊園名稱-Finca Auromar
莊園主-羅貝托Roberto Brenes
本批次品種-Geisha
處理法:日曬法
栽種海拔高度:1650-1700公尺
採收年份:2015

杯測風味:
柑橘、杏桃、花香明顯、甜百香果、觸感細膩且滑順感持久、甜度佳、多變風味與飽滿口感與細緻香氣都非常持久。

售價

熟豆:
  • 半磅 3000
掛耳包:
  • 單價 200
  • 10入裝 2000
  • 20入禮盒 4080
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅27000

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