歐舍咖啡尋豆師 2
歐舍咖啡台中
歐舍咖啡台南
歐舍咖啡高雄電子報
LINE生活圈 好友人數

C44 南美洲 哥倫比亞 薇拉區 布維納威斯達莊園 粉紅波旁種 水洗處理 批次104
Colombia Huila Buena Vista Pink Bourbon Washed Lot 104 新貨到

適合烘焙度
 M0+MM+  

簡述

2019年12月,布維納威斯達莊園-水洗粉紅波旁種,帶有細膩的蘋果香以及綿長的香草餘韻!
 

國別

哥倫比亞

產區

薇拉區(Huila

莊園名稱

布維納威斯達莊園(Buena Vista

莊園主

埃德加‧莫塔(Edgar Motta

海拔高度

1600公尺

品種

粉紅波旁種(Pink Bourbon

處理法

水洗法

採收期

2019

杯測報告

M0+烘焙度

莓果、蘋果、果汁感、黑糖、香草植物、風味細膩

 
粉紅波旁種介紹:
外觀美麗但個性強悍,可抗拒葉鏽病。粉紅波旁要細心照顧,仔細篩選避免再受紅色和黃色波旁種影響。粉紅波旁難持續生產,顏色的隱性基因很容易被擁有黃色和紅色基因的花粉粒影響而又變回去,需精心隔離和控制才可保持此品種的獨特顏色和風味特徵。布維納威斯達莊園主埃德加‧莫塔(Edgar Motta)的粉紅波旁有細膩的蘋果香以及綿長的香草餘韻!
 
下圖:莊園的乾燥平台

售價

加入購物車前往購物車
熟豆:
  • 半磅 800
掛耳包:
  • 單價 80
  • 10入裝 800
  • 20入禮盒 1730
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅7200